Page 129 - PDF File วารสารราชบัณฑิตยสภา
P. 129
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีีที่ี� ๔๘ ฉบัับัที่ี� ๒ พฤษภาคุม-สิงหาคุม ๒๕๖๖
ศาสตราจารย์์เกีีย์รติคุุณ ดร.อรอนงคุ์ นัย์วิิกีุล 117
ภัาพื่ที� ๒ เป็้าหมาย่เพัื�อกิารพััฒนาอย่�างย่ั�งย่ืนขีององคื์กิารสู่หป็ระชีาชีาติิ
(ที�มา : ศ่นย่์วิจัย่และสู่นับีสู่นุนเป็้าหมาย่กิารพััฒนาอย่�างย่ั�งย่ืน SDG Move, ๒๕๕๙)
กิารแปรรูปผลิตภััณฑ์์ข้้าวเพื่่�อเพื่ิ�มมูลคุ่าและคุุณคุ่า
กิารพััฒนากิระบีวนกิารแป็รร่ป็ผลิติภัณฑ์์ขี้าวจากิวิธีกิารดั�งเดิมที�ใชี้วิธีกิารติำขี้าวเป็ลือกิด้วย่คืรกิและ
และสู่ากิที�ย่ังมีกิารใชี้ในหม่�บี้านชีนบีทอย่่�นั�น ป็ัจจุบีันได้รับีกิารพััฒนาเป็็นกิารใชี้เคืรื�องจักิรติั�งแติ�ขีนาดเล็กิ
ขีนาดกิลาง จนถ่งระดับีอุติสู่าหกิรรมเป็็นโรงสู่ีขีนาดใหญ� เพัื�อกิารสู่ีขี้าวสู่�งออกิไป็ขีาย่ติ�างป็ระเทศเป็็นลำดับีติ้น ๆ
ขีองโลกิ โดย่กิระบีวนกิารสู่ีขี้าวทั�วไป็ขีนาดกิลาง แสู่ดงดังภาพัที� ๓ (อรอนงคื์, ๒๕๖๐)
