Page 134 - PDF File วารสารราชบัณฑิตยสภา
P. 134
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีที� ๔๘ ฉบีับีที� ๒ พื่ฤษภัาคม-สิิงหาคม ๒๕๖๖
122 แนวทางโมเดลเศรษฐกิิจบีีซีีจีเพื่่�อกิารแปรรูปผลิตภััณฑ์์ข้้าว
เคร่�องดื่่�มไม่ม่แอลักอฮอลั์ (ภัาพิ่ที่่� ๖)
(๕) เคร่�อีงด่�มใบีชาข้้าวหอีม : เคร่�อีงหมายการค้า ที่่อี่เอี เป็นผลิต่ภััณฑ์์วิจัยและพิ่ัฒนาโดยบีริษััที่
ที่่อี่เอี คอีร์ปอีเรชัน จำกัด เป็นเคร่�อีงด่�มชาผสมใบีข้อีงข้้าวหอีมกับีใบีชาอีู่หลง ชงได้ที่ั�งร้อีนและเย็น
เคร่�องดื่่�มม่แอลักอฮอลั์ (ภัาพิ่ที่่� ๖)
(๖) สุราข้้าว : เคร่�อีงหมายการค้า ต่ะวันแดง จากบีริษััที่ ต่ะวันแดง ๑๙๙๙ จำกัด เป็นสุรากลั�นจาก
ข้้าวหอีมมะลิ ๑๐๐% ที่่�ม่ยอีดข้ายสุรา ๖๔๐ ล้านบีาที่ ใน พิ่.ศ. ๒๕๖๔
(๗) เหล้าอีุเรณูนคร : จากจังหวัดนครพิ่นมได้รับีการผลักดันให้เป็นสินค้าหน่�งต่ำบีลหน่�งผลิต่ภััณฑ์์
(OTOP) เป็นผลิต่ภััณฑ์์ที่่�ม่ช่�อีเส่ยงประจำจังหวัด และยังคงความเป็นเอีกลักษัณ์และภัูมิปัญญาการที่ำข้้าวหมัก
สมุนไพิ่ร เป็นเหล้าอีุหร่อีเหล้าไหข้อีงไที่ยนับีแต่่โบีราณ เน้นเพิ่่�อีสุข้ภัาพิ่
อาหารเสริม (ภัาพิ่ที่่� ๖)
(๘) เคร่�อีงด่�มผงสำเร็จรูปข้้าวหอีมมะลิผสมจิ�งหร่ด : จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้้าวกล้อีงวันที่น์กมล
จังหวัดร้อียเอี็ด ร่วมกับีกระที่รวงอีุต่สาหกรรมและสถาบีันอีาหาร
(๙) แคปซีูลผลิต่จากน้�ามันรำข้้าวและคัพิ่ภัะข้้าว : เคร่�อีงหมายการค้า อีภััยภัูเบีศร ที่่�ม่คุณประโยชน์
มากมาย เช่น ลดอีัต่ราเส่�ยงต่่อีการเป็นโรคหัวใจ ม่สารต่้านอีนุมูลอีิสระป้อีงกันมะเร็ง ช่วยบีำรุงสมอีง
(๑๓)
ภาพที่่� ๗ ผลิต่ภััณฑ์์แปรรูปจากข้้าวประเภัที่เคร่�อีงปรุง และสารประกอีบีอีาหาร
