Page 128 - PDF File วารสารราชบัณฑิตยสภา
P. 128
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีที� ๔๘ ฉบีับีที� ๒ พื่ฤษภัาคม-สิิงหาคม ๒๕๖๖
116 แนวทางโมเดลเศรษฐกิิจบีีซีีจีเพื่่�อกิารแปรรูปผลิตภััณฑ์์ข้้าว
ภัาพื่ที� ๑ แนวคืิด โมเดลบีีซีีจี (ที�มา : สู่ำนักิงานพััฒนาวิทย่าศาสู่ติร์และเทคืโนโลย่ีแห�งชีาติิ, สู่วทชี. ๒๕๖๓)
แนวคืิดโมเดลบีีซีีจี (ภาพัที� ๑) เป็็นกิารพััฒนาเศรษฐกิิจแบีบีองคื์รวมที�มุ�งเน้นกิารพััฒนา ๓ เศรษฐกิิจ
ไป็พัร้อมกิัน ได้แกิ� เศรษฐกิิจชีีวภาพั (bioeconomy) มุ�งสู่ร้างม่ลคื�าเพัิ�มขีองทรัพัย่ากิรชีีวภาพั เชีื�อมโย่งกิับี
เศรษฐกิิจหมุนเวีย่น (circular economy) คืำน่งถ่งกิารใชี้ทรัพัย่ากิรให้เกิิดคืวามคืุ้มคื�าหรือย่าวนานที�สูุ่ด และ
เศรษฐกิิจสู่ีเขีีย่ว (green economy) กิารพััฒนาเศรษฐกิิจโดย่คืำน่งถ่งคืวามย่ั�งย่ืนขีองทรัพัย่ากิรและสู่ิ�งแวดล้อม
ซี่�งสู่อดคืล้องกิับีเป็้าหมาย่กิารพััฒนาอย่�างย่ั�งย่ืนขีององคื์กิารสู่หป็ระชีาชีาติิ มีด้วย่กิัน ๑๗ เป็้าหมาย่ เพัื�อ
ที�จะทำให้โลกินี�ดีขี่�นใน พั.ศ. ๒๕๗๓ (ภาพัที� ๒) โดย่มี ๕ เป็้าหมาย่ที�เกิี�ย่วขี้องกิับีกิารเกิษติร ได้แกิ� เป็้าหมาย่ที� ๒
ยุ่ติิคืวามหิวโหย่ มีคืวามมั�นคืงทางอาหาร
เป็้าหมาย่ที� ๓ สู่ร้างหลักิป็ระกิันว�าคืนมีชีีวิติที�มีสูุ่ขีภาพัดี
เป็้าหมาย่ที� ๑๔ อนุรักิษ์มหาสู่มุทรและใชี้ป็ระโย่ชีน์จากิทรัพัย่ากิรทางทะเลอย่�างย่ั�งย่ืน
เป็้าหมาย่ที� ๑๕ ป็กิป็้อง ฟ้�นฟ่และใชี้ระบีบีนิเวศบีนบีกิอย่�างย่ั�งย่ืน และ
เป็้าหมาย่ที� ๑๗ เสู่ริมคืวามเขี้มแขี็งให้แกิ�กิลไกิกิารดำเนินงานและกิารฟ้�นฟ่หุ้นสู่�วนคืวามร�วมมือระดับี
โลกิเพัื�อกิารพััฒนาที�ย่ั�งย่ืน ซี่�งป็ระเทศไทย่เป็็นป็ระเทศหน่�งที�สู่�งออกิขี้าวเป็็นจำนวนมากิ และย่ังมีผลิติภัณฑ์์ที�
มาจากิขี้าวอีกิมากิมาย่ หากิผนวกิโมเดลเศรษฐกิิจบีีซีีจีเขี้ากิับีป็รัชีญาเศรษฐกิิจพัอเพัีย่งในกิารแป็รร่ป็ผลิติภัณฑ์์
ขี้าวเพัื�อเพัิ�มม่ลคื�า และใชี้ป็ระโย่ชีน์จากิทุกิสู่�วนขีองกิระบีวนกิารแป็รร่ป็ขี้าวให้เกิิดป็ระโย่ชีน์อย่�างเติ็มที�
จะสู่ามารถนำ มาซี่�งกิารพััฒนาอย่�างย่ั�งย่ืนขีองป็ระเทศไทย่ได้อย่�างไม�ย่ากินักิ
