Page 181 - 45 2
P. 181
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีีที่่� ๔๕ ฉบัับัที่่� ๒ พฤษภาคม-สิิงหาคม ๒๕๖๓
ศาาสตราจารย์์ ภญ. ดร.พรอนงค์์ อร่ามวิิทย์์ และค์ณะ 171
(postprandial plasma glucose−PPG) ที�เวลำ� ๑๕, ๓๐, ๔๕, ๖๐, ๙๐ แลำะ ๑๒๐ น�ที อ�ส�สมูัคุ้ร
ทุกร�ยเข��ร่วมูก�รศ้กษ�ทั�งห็มูด ๒ คุ้รั�ง โดยมูีระยะเวลำ�ห็่�งกัน ๑ สัป้ด�ห็์ (washout period)
ในแต่ลำะคุ้รั�งอ�ส�สมูัคุ้รจืะได�รับป้ระท�นอ�ห็�รอ��งอิง คุ้ือ ผงกลำูโคุ้ส ๕๐ กรัมู ลำะลำ�ยในนำ��อุ่น
๑๕๐ มูิลำลำิลำิตร แต่งกลำิ�นแลำะรสด�วยนำ��มูะน�ว ห็รืออ�ห็�รทดสอบ คุ้ือ ไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมูเห็็ดห็ลำินจืือ
๖๔.๙๔ กรัมู (เทียบเท่�นำ��ต�ลำกลำูโคุ้ส ๕๐ กรัมู) ช่นิดใดช่นิดห็น้�ง แลำะไมู่ซึ่ำ��กันในก�รทดลำองทั�ง ๒ คุ้รั�ง
โดยที�อ�ส�สมูัคุ้รไมู่ทร�บช่นิดอ�ห็�รลำ่วงห็น�� แลำะไมู่ได�รับป้ระท�นอ�ห็�รอื�นใด รวมูถ้งไมู่มูีกิจืกรรมู
ท�งก�ยที�ใช่�แรงอย่�งห็นักแลำะก�รสูบบุห็รี�ระห็ว่�งเข��ร่วมูวิจืัยในแต่ลำะคุ้รั�ง จื�กนั�นผู�วิจืัยคุ้ำ�นวณ
พื่ื�นที�ใต�กร�ฟีของระดับนำ��ต�ลำในเลำือดในช่่วงเวลำ� ๒ ช่ั�วโมูงจื�กก�รห็�คุ้่�ป้ริพื่ันธ์ (integral) โดยใช่�
กฎสี�เห็ลำี�ยมูคุ้�งห็มูู (Trapezoidal rule) แลำะคุ้ำ�นวณคุ้่�ดัช่นีนำ��ต�ลำของไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมูเห็็ดห็ลำินจืือ
โดยใช่�สูตรต่อไป้นี� คุ้ือ
ดัช่นีนำ��ต�ลำ = พื่ื�นที�ใต�กร�ฟีของนำ��ต�ลำในเลำือดห็ลำังรับป้ระท�นไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมูเห็็ดห็ลำินจืือ X ๑๐๐
พื่ื�นที�ใต�กร�ฟีของนำ��ต�ลำในเลำือดห็ลำังรับป้ระท�นกลำูโคุ้ส
๓. การศึึกษาผลต่อระดัับสารตัวกลางการอักเสบในีเลือดั ระดัับภููมิคุ้้�มกันี และคุ้วาม
ปลอดัภูัยของไซรัปลำาไยผสมเห็็ดัห็ลินีจืือในีอาสาสมัคุ้รส้ขภูาพดัีชาวไทย
ก�รศ้กษ�นี�เป้็นก�รศ้กษ�แบบทดลำองท�งคุ้ลำินิกที�เป้รียบเทียบผลำก่อนแลำะห็ลำัง
ก�รทดลำอง ผ่�นก�รรับรองก�รพื่ิจื�รณ�จืริยธรรมูจื�กคุ้ณะกรรมูก�รจืริยธรรมูก�รวิจืัยในมูนุษย์
มูห็�วิทย�ลำัยแมู่ฟี้�ห็ลำวง (COA 033/2020) ใช่�อ�ส�สมูัคุ้รสุขภู�พื่ดี ๘ คุ้น ซึ่้�งอ�ส�สมูัคุ้รที�มูีอ�ยุ
ระห็ว่�ง ๑๘-๖๐ ป้ี ไมู่เคุ้ยได�รับก�รวินิจืฉััยว่�เป้็นโรคุ้เบ�ห็ว�นแลำะโรคุ้ไทรอยด์ มูีระดับนำ��ต�ลำ
ในเลำือด HbA1C ตำ��กว่�ร�อยลำะ ๗ แลำะผ่�นก�รลำงช่ื�อยินยอมูเข��ร่วมูก�รวิจืัย อย่�งไรก็ต�มู ผู�วิจืัย
ได�คุ้ัดบุคุ้คุ้ลำต่อไป้นี�ออกจื�กก�รวิจืัย คุ้ือ ผู�ที�เคุ้ยมูีป้ระวัติก�รแพื่�ห็รือเกิดอ�ก�รไมู่พื่้งป้ระสงคุ้์จื�ก
ก�รรับป้ระท�นอ�ห็�รที�มูีส่วนป้ระกอบของลำำ�ไยห็รือเห็็ดห็ลำินจืือ ผู�ที�รับป้ระท�นย� อ�ห็�รเสริมู ห็รือ
สมูุนไพื่รที�มูีผลำต่อระดับนำ��ต�ลำในเลำือดในช่่วง ๑ เดือนก่อนเข��ร่วมูโคุ้รงก�ร มูีโรคุ้ป้ระจืำ�ตัวร��ยแรง
ห็รืออยู่ในภู�วะคุ้วบคุุ้มูโรคุ้ไมู่ดี ห็ญิงที�อยู่ระห็ว่�งก�รตั�งคุ้รรภู์แลำะให็�นมูบุตร อ�ส�สมูัคุ้รจืะได�รับ
