Page 183 - 45 2

วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีีที่่� ๔๕ ฉบัับัที่่� ๒ พฤษภาคม-สิิงหาคม ๒๕๖๓
ศาาสตราจารย์์ ภญ. ดร.พรอนงค์์ อร่ามวิิทย์์ และค์ณะ 173

ตารางที� ๑ ข�อมููลำพื่ื�นฐ�นของอ�ส�สมูัคุ้รสุขภู�พื่ดีในก�รศ้กษ�ดัช่นีนำ��ต�ลำของไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมู

เห็็ดห็ลำินจืือ

ข�อมูล จืำานีวนีคุ้นี (ร�อยละ)

โรคุ้ป้ระจืำ�ตัว
โรคุ้ภููมูิแพื่�อ�ก�ศ ๒ (๑๐.๐)

ไมู่มูีโรคุ้ป้ระจืำ�ตัว ๑๘ (๙๐.๐)
รับป้ระท�นย� วิต�มูิน แลำะ/ห็รืออ�ห็�รเสริมูเป้็นป้ระจืำ� ๐ (๐)

ป้ระวัติแพื่�ย� อ�ห็�ร แลำะ/ห็รือส�รเคุ้มูี ๐ (๐)
สูบบุห็รี� ๐ (๐)

ดื�มูเคุ้รื�องดื�มูแอลำกฮอลำ์ ๕ (๒๕.๐)

ที�มา : ศ�สตร�จื�รย์ ภูญ. ดร.พื่รอนงคุ้์ อร่�มูวิทย์ แลำะคุ้ณะ, ๒๕๖๓

ระดับนำ��ต�ลำในเลำือดของอ�ส�สมูัคุ้รก่อนแลำะห็ลำังรับป้ระท�นกลำูโคุ้สแลำะไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมู
เห็็ดห็ลำินจืือที�เวลำ�ต่�ง ๆ มูีแสดงดังภู�พื่ที� ๑ ผลำก�รศ้กษ�พื่บว่� ระดับนำ��ต�ลำในเลำือดของอ�ส�สมูัคุ้ร

ก่อนรับป้ระท�นอ�ห็�รทั�ง ๒ ช่นิดอยู่ในช่่วงป้รกติแลำะไมู่แตกต่�งกันอย่�งมูีนัยสำ�คุ้ัญท�งสถิติ แต่

เมูื�อติดต�มูระดับนำ��ต�ลำในเลำือดห็ลำังรับป้ระท�นอ�ห็�ร พื่บว่�ห็ลำังก�รรับป้ระท�นกลำูโคุ้ส ๑๕, ๓๐,
๔๕, ๖๐ แลำะ ๙๐ น�ที ระดับนำ��ต�ลำในเลำือดสูงข้�นอย่�งมูีนัยสำ�คุ้ัญท�งสถิติ (p < ๐.๐๕) โดยจืุดที�

พื่บคุ้่�นำ��ต�ลำสูงที�สุด (Time observed peak level−T ) คุ้ือ ที�เวลำ� ๓๐ น�ทีห็ลำังรับป้ระท�น
peak
จื�กนั�นเมูื�อเวลำ�ผ่�นไป้ ระดับนำ��ต�ลำในเลำือดจืะคุ้่อย ๆ ลำดลำงต�มูลำำ�ดับ แลำะส�มู�รถลำดลำงจืน

ใกลำ�เคุ้ียงกับช่่วงก่อนรับป้ระท�นได�ที�เวลำ� ๑๒๐ น�ที ส่วนก�รตอบสนองของระดับนำ��ต�ลำในเลำือด

ภู�ยห็ลำังก�รรับป้ระท�นไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมูเห็็ดห็ลำินจืือ พื่บว่�ห็ลำังก�รรับป้ระท�นแลำ�ว ๑๕, ๓๐, ๔๕
แลำะ ๖๐ น�ที ระดับนำ��ต�ลำในเลำือดสูงข้�นอย่�งมูีนัยสำ�คุ้ัญท�งสถิติ (p < ๐.๐๕) โดยที�จืุดที�พื่บคุ้่�

นำ��ต�ลำสูงที�สุด (T peak ) คุ้ือ ที�เวลำ� ๓๐ น�ทีห็ลำังรับป้ระท�นเช่่นกัน อย่�งไรก็ต�มูพื่บว่�ระดับนำ��ต�ลำ

คุ้่อย ๆ ลำดลำงกลำับสู่คุ้่�ป้รกติได�เร็วกว่�ก�รรับป้ระท�นกลำูโคุ้ส คุ้ือ ที�เวลำ� ๙๐ น�ที นอกจื�กนี� เมูื�อ
เป้รียบเทียบ ณ เวลำ�เดียวกัน พื่บว่�ระดับนำ��ต�ลำในเลำือดภู�ยห็ลำังก�รรับป้ระท�นไซึ่รัป้ลำำ�ไยผสมู