Page 170 - PDF File วารสารราชบัณฑิตยสภา
P. 170
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีที� ๔๘ ฉบัับัที� ๒ พัฤษภาคม-สิิงหาคม ๒๕๖๖
158 การพััฒนาและการประยุุกต์์ใช้้พัอลิเมอร์ฐานกลีเซอรอลและไทรกลีเซอไรด์์
ภาพัที� ๑๐ โครังสรั้างทางเคมีของไทรัรัิซิโนลีน (triricinolein) กรัดไทรัเลสเควอโรัลิก (trilesquerolic acid)
และไทรัเวอรั์โนลิน (trivernolin)
น้�ามันละหุ่งได้จากเมล็ดละหุ่งที�มีป็รัิมาณรั้อยละของไทรัแอซิลกลีเซอรัอล ป็รัะกอบด้วยกรัดรัิซิโน
เลอิก (ricinoleic acid) ป็รัิมาณสูงรั้อยละ ๘๓-๙๐ จำนวนคารั์บอนของกรัดไขมัน ๑๘ อะตอม (C-18) น้�ามัน
ละหุ่งมีความพิเศัษ เนื�องจากโมเลกุลป็รัะกอบด้วยพันธัะคู่และหมู่ไฮดรัอกซิล ดังภาพที� ๑๑ จ่งมีโครังสรั้างโมเลกุล
ที�ยืดหยุ่น มีความเหนียว เนื�องจากสายโซ่ของกรัดไขมันมีความยาว น้�ามันจากละหุ่งจ่งใชี้งานหลายด้าน เชี่น
สีทาบ้าน กาว พอลิยูรัิเทน (polyurethanes หรัือ urethane oils) ซ่�งเป็็นน้�ามันเคลือบแข็งสำหรัับทาไม้
สำหรัับน้�ามันเลสเควอเรัลลา (lesquerella oil) ได้จากพืชีวงศั์ผักกาดซ่�งมีจำนวนอะตอมคารั์บอน ๒๐ อะตอม
(C-20) พบในพืชีป็่า มีสายโซ่ของกรัดไขมันคล้ายกรัดรัิซิโนเลอิก แต่มีหมู่เมทิลีน (-CH -) ในส่วนกรัด ส่วนน้�ามัน
2
เวอรั์โนเนียเป็็นน้�ามันที�มีความหนืดต�ำ เนื�องจากป็รัิมาณหมู่อิพ็อกซีมาก จ่งใชี้เป็็นตัวทำละลายในอุตสาหกรัรัม
สารัเคลือบผิวได้ดี
