Page 167 - PDF File วารสารราชบัณฑิตยสภา
P. 167
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีีที่ี� ๔๘ ฉบัับัที่ี� ๒ พฤษภาคุม-สิงหาคุม ๒๕๖๖
รองศาสตราจารย์์ ดร.ร่�งกานต์ น่�ย์สินธุ์่์ และศาสตราจารย์์กิตติคุ่ณ ดร.ส่ดา เกีย์รติกำจรวงศ์ 155
ภาพัที� ๕ การัเตรัียมกัมพอลิเอสเตอรั์จากกลีเซอรัอลและกรัดแอดิพิก (ดัดแป็ลงจาก Cook, 2002)
พัอลิเมอร์จากไทรแอซิลกลีเซอรอล
น้�ามันพืชีมีแหล่งกำเนิดจากเมล็ดพืชีที�กักเก็บน้�ามัน (oilseed) เชี่น ทานตะวัน น้�ามันเมล็ดแฟิลกซ์
ถุั�วเหลือง ป็าล์มน้�ามัน ละหุ่ง มะกอก องค์ป็รัะกอบสำคัญ ได้แก่ น้�ามันไทรัแอซิลกลีเซอรัอล (triacyl glycerols,
TAGs) ไทรักลีเซอไรัด์เป็็นโมเลกุลที�มีหมู่ฟิังก์ชีันจำนวนมาก เชี่น หมู่ไฮดรัอกซิล (แอลกอฮอล์) หมู่อิพ็อกไซด์
(อีเทอรั์) จ่งสามารัถุนำมาใชี้ในการัสังเครัาะห์พอลิเมอรั์ที�มีการัเชีื�อมขวางได้ โดยอาศััยป็รัะโยชีน์จากหมู่ฟิังก์ชีัน
ที�เกิดข่�นตามธัรัรัมชีาติซ่�งมีอยู่ในไทรักลีเซอไรัด์เอง รัวมทั�งพันธัะคู่ภายใน ซ่�งสามารัถุเกิดพอลิเมอรั์ได้โดย
ใชี้วิธัีการัต่าง ๆ วิธัีที�สอง คือ การัดัดแป็ลงโครังสรั้างทางเคมีก่อน แล้วจ่งเตรัียมพอลิเมอรั์ผ่านป็ฏิิกิรัิยาการัเกิด
พอลิเมอรั์ (polymerization) ดังนั�น ไทรักลีเซอไรัด์ถุือเป็็นแหล่งที�นำกลับมาใชี้ใหม่ได้ มีศัักยภาพเป็็นสารั
ตั�งต้นในการัผลิตพลาสติก เพื�อใชี้งานเชีิงโครังสรั้างและมีสมบัติดีเพียงพอกับงานที�ต้องการั ยกตัวอย่างพอเห็น
เป็็นสังเขป็ได้ดังนี�
ข็องเหลวที�มีอยุู�ในเปลือกที�หุ้มเนื�อข็้างในมะม�วงหิมพัานต์์
ของเหลวที�มีอยู่ในเป็ลือกที�หุ้มเนื�อข้างในมะม่วงหิมพานต์ (cashew nut shell liquid หรัือ CNSL)
สารัเคมีที�เป็็นองค์ป็รัะกอบในของเหลวนี�มี ๔ ชีนิด ได้แก่ คารั์ดานอล (cardanol) คารั์ดอล (cardol)
กรัดแอนาคารั์ดิก (anacardic acid) และ ๒-เมทิลคารั์ดอล (2-methyl cardol) ดังภาพที� ๖(ก) มีการันำ
องค์ป็รัะกอบทางเคมีของสารัเหล่านี�มาเตรัียมเป็็นเรัซินสังเครัาะห์ เชี่น เรัซินโนวาแลก (novalac resins)
โดยการัควบแน่นคารั์ดานอลอะครัิเลตด้วยฟิอรั์มัลดีไฮด์ (formaldehyde) ในภาวะที�มีตัวเรั่งป็ฏิิกิรัิยาใน
กรัดออกซาลิก ดังภาพที� ๖(ข)
