Page 128 - 46-1
P. 128
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีีที่่� ๔๖ ฉบัับัที่่� ๑ มกราคม-เมษายน ๒๕๖๔
120 ประสิิทธิิภาพและความปลอดภัยของสิารสิกััดถั่ั�งเช่่าผสิมสิารสิกััดเห็็ดห็ลินจืือต่่อสิารอนุมูลอิสิระฯ
๓. วิธิ่การทดสอบำห็าสารอนุพ่นธิ์ข้องอนุมูลอิสระท่�ไวต่อออกซูิเจืนและสารต้านอนุมูล
อิสระในเลือด
ทำาการตรวจืวิเคราะห็์สารอนุพ่นธิ์ข้องอนุมูลอิสระท่�ไวต่อออกซูิเจืน และสารต้าน
อนุมูลอิสระในเลือด โดยใช่้นำ�ายาตรวจืวิเคราะห็์ (Hausen Bernstein co.ltd) ด้วยวิธิ่ kinetics
๔. สถั่ิติท่�ใช่้ในการวิเคราะห็์ข้้อมูล
ทำาการเป็ร่ยบำเท่ยบำสารอนุพ่นธิ์ข้องอนุมูลอิสระท่�ไวต่อออกซูิเจืนและสารต้านอนุมูลอิสระ
ในเลือด ก่อนและห็ล่งร่บำป็ระทานสารสก่ดถั่่�งเช่่าผสมสารสก่ดเห็็ดห็ลินจืือ ๑, ๒ และ ๓ เดือน โดยใช่้สถั่ิติ
Repeated measure ANOVA กำาห็นดระด่บำน่ยสำาค่ญท่� ๐.๐๕ คำานวณด้วยโป็รแกรมสถั่ิติ SPSS
(version 17.0, SPSS Inc.) และรายงานอาการไม่พึงป็ระสงค์ท่�เกิดข้ึ�นโดยใช่้สถั่ิติเช่ิงพรรณนาคือร้อยละ
ผลกัารวิจืัย
การศึกษาป็ระสิทธิิภาพและความป็ลอดภ่ยข้องสารสก่ดถั่่�งเช่่าผสมสารสก่ดเห็็ดห็ลินจืือ
ต่อสารอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระในอาสาสม่ครสุข้ภาพด่ ทำาการป็ระเมินเป็ร่ยบำเท่ยบำผล
การศึกษาก่อนและห็ล่งร่บำป็ระทานสารสก่ดถั่่�งเช่่าผสมสารสก่ดเห็็ดห็ลินจืือ ๑, ๒ และ ๓ เดือน พบำว่า
ม่อาสาสม่ครเข้้าร่วมการศึกษาท่�งห็มด ๒๒ คน โดยม่ข้้อมูลพื�นฐานข้องอาสาสม่ครด่งแสดงใน
ตารางท่� ๑
ต่ารางที� ๑ ข้้อมูลพื�นฐานข้องอาสาสม่ครสุข้ภาพด่
ข้อมูล จืำานวนต่ัวอย่าง (คน) ร้อยละ
อาสาสม่คร ๒๒ ๑๐๐
ห็ญิง ๑๔ ๖๓.๖๔
ช่าย ๘ ๓๖.๓๖
อายุ (ป็ี) [ค่าเฉล่�ย ± ส่วนเบำ่�ยงเบำนมาตรฐาน (สูงสุด, ตำ�าสุด)] ๔๖.๑๖±๕.๐๙ (๕๖.๗๕, ๓๙.๑๗)
ด่ช่น่มวลกาย (kg/m ) [ค่าเฉล่�ย ± ส่วนเบำ่�ยงเบำนมาตรฐาน (สูงสุด, ตำ�าสุด)] ๒๖.๑๑±๔.๑๔ (๓๑.๙๓, ๑๘.๘๖)
2
ป็ระว่ติการสูบำบำุห็ร่�
สูบำบำุห็ร่� ๓ ๑๓.๖๔
ไม่สูบำบำุห็ร่� ๑๙ ๘๖.๓๖
ป็ระว่ติการดื�มแอลกอฮอล์
ดื�มแอลกอฮอล์ ๖ ๒๗.๒๗
ไม่ดื�มแอลกอฮอล์ ๑๖ ๗๒.๗๓
