Page 115 - 45-3
P. 115
วารสารราชบััณฑิิตยสภา
ปีีที่่� ๔๕ ฉบัับัที่่� ๓ กัันยายน-ธัันวาคม ๒๕๖๓
ศาสตราจารย์์ ดร.สักกมน เทพหััสดิน ณ อย์ุธย์า และ ดร.ลักษิิกา งามวงศ์ลำ�าเลิศ 107
ได้แก่ แสงท่�มองเห็นได้ แสงยูว่ แลิะแสงฟีาร์เรด เนื�องจัากต์่วร่บแสงของพืชต์อบสนองต์่อคลิื�นแสง
ในช่วงด่งกลิ่าว สำาหร่บการใช้งานแสงท่�มองเห็นได้ ควรเลิือกใช้แสงส่นำ�าเงินร่วมก่บแสงส่แดง หรือ
แสงท่�ม่ส่วนประกอบของแสงส่แดง เช่น แสงส่ขาว เนื�องจัากแสงส่นำ�าเงินช่วยกระต์ุ้นการส่งเคราะห์
สารประกอบฟีีนอลิิกได้ด่ แต์่การใช้แสงส่นำ�าเงินเพ่ยงส่เด่ยวม่กส่งผ่ลิทางลิบต์่อลิ่กษณะทางกายภูาพ
ของพืช ในขณะท่�แสงส่แดงช่วยให้พืชเต์ิบโต์ได้ด่ แต์่ช่วยกระต์ุ้นการผ่ลิิต์สารประกอบฟีีนอลิิกได้น้อย
ในกรณ่ของการใช้แสงยูว่ควรใช้เป็นระยะเวลิาส่�น ๆ เพื�อกระต์ุ้นการส่งเคราะห์สารประกอบฟีีนอลิิก
เนื�องจัากแสงยูว่เป็นคลิื�นท่�ม่พลิ่งงานสูง การใช้เป็นระยะเวลิานานหรือท่�ความเข้มแสงสูงเกินไป
อาจัส่งผ่ลิให้เซิลิลิ์พืชเส่ยหายได้ ในกรณ่ของแสงฟีาร์เรดจัำาเป็นต์้องใช้ร่วมก่บแสงส่แดงหรือแสงอื�น
ท่�ม่ส่วนผ่สมของแสงส่แดง เนื�องจัากการส่งส่ญญาณเพื�อควบคุมการส่งเคราะห์สารประกอบฟีีนอลิิก
จัะเกิดข่�นก็ต์่อเมื�อโปรต์่นท่�ทำาหน้าท่�ร่บแสงชนิดน่�เกิดการเปลิ่�ยนรูปไปแลิะกลิ่บหลิ่งจัากดูดซิ่บแสง
ส่แดงแลิะแสงฟีาร์เรด
เอกสารอ้างอ่ง
André, C.M., Schafleitner, R., Legay, S., Lefèvre, I., Aliaga, C.A.A., Nomberto, G., Hoffmann,
L., Hausman, J.F., Larondelle, Y. & Ever, D. (2009). Gene expression changes
related to the production of phenolic compounds in potato tubers grown
under drought stress. Phytochemistry. 70, 1107-1116.
Azad, M.O.K., Adnan, M., Son. J., Cho, D.H. & Park, C.H. (2019). Effect of artificial LED
on the growth, anthocyanin, chlorophyll and total phenolic content of
buckwheat seedling. Biomedical Journal of Scientific & Technical Research.
13, 10274-10277.
Berni, R., Cai, G., Hausman, J.-F. & Guerriero, G. (2019). Plant fibers and phenolics:
A review on their synthesis, analysis and combined use for biomaterials with
new properties. Fibers. 7, 80.
Bhattacharya, A., Sood, P. & Citovsky, V. (2010). The roles of plant phenolics in defence
and communication during Agrobacterium and Rhizobium infection.
Molecular Plant Pathology. 11, 705-719.
Bondonno, N.P., Dalgaard, F., Kyrø, C., Murray, K., Bondonno, C.P., Lewis, J.R., Croft,
K.D., Gislason, G., Scalbert, A., Cassidy, A., Tjønneland, A., Overvad, K. &
19/1/2565 BE 08:52
_21-0851(097-113)5.indd 107 19/1/2565 BE 08:52
_21-0851(097-113)5.indd 107
