สำนักราชบัณฑิตยสภา

90 Àÿ ߵ⠡π“π ‡¡◊Ë Õ ÿ °·≈â «‡Àπ’ ¬« ¡’ §ÿ ≥§à “∑“ß‚¿™π“°“√ Ÿ ß À“°π”¢â “«°≈â Õ߉ª¢— ¥µà Õ®πºπ— ߺ≈·≈–‡ª≈◊ Õ°‡¡≈Á ¥À≈ÿ ¥ ÕÕ°‰ª ‡√’ ¬° à «ππ’È «à “√” ·≈–‰¥â ¢â “«¢“«∫“√å ‡≈¬å (pearl barley) ¡’ §ÿ ≥§à “∑“ß‚¿™π“°“√πâ Õ¬°«à “¢â “«°≈â Õß∫“√å ‡≈¬å ·µà 𔉪ª√–°Õ∫Õ“À“√‰¥â ßà “¬°«à “ ¢â “«∫“√å ‡≈¬å ‡ªì πÕ“À“√¢Õß¡πÿ …¬å ·≈– — µ«å ª√–‚¬™πå à «π„À≠à ‰¥â ®“°∑”„Àâ ‡ªì π¡Õ≈µå °à Õπ ‚¥¬π”‡¡≈Á ¥‰ª‡æ“– ‡¡◊Ë Õ¡’ √“°·≈–¬Õ¥Õà Õπ‚º≈à ÕÕ°¡“·≈â « ®÷ ß𔉪Õ∫À√◊ Õ ∑”„Àâ ·Àâ ß ·¬°‡Õ“ à «π∑’Ë ‡ªì π√“°·≈–¬Õ¥Õà ÕπÕÕ° ´÷Ë ß à «ππ’È π”‰ª‡≈’È ¬ß — µ«å ‰¥â ‡¡≈Á ¥‡¡◊Ë ÕßÕ°‡ªì π¡Õ≈µå ¡’ √ À«“π ·≈–ÀÕ¡ ¡’ §ÿ ≥§à “∑“ßÕ“À“√ „™â ∑”º≈‘ µ¿— ≥±å Õ“À“√‰¥â À≈“¬™π‘ ¥ ∑”‡§√◊Ë Õߥ◊Ë ¡·Õ≈°ÕŒÕ≈å ‡™à π ‡∫’ ¬√å «‘ °’È . ºŸâ ‡¢’ ¬π ¥√.æ— ∏°ÿ ≈ ®— π∑π¡— Ø∞– ·≈– π“ß™ÿ ¡»√’ ™— ¬Õπ— πµå ¢â “«øÉ “ß ¡ÿ ∑√‚§¥¡ Sorghum bicolor (L.) Moench «ß»å Gramineae (Poaceae) ™◊Ë Õæâ Õß Holcus bicolor L., Andropogon sorghum (L.) Brot., Sorghum vulgare Pers. ™◊Ë ÕÕ◊Ë π Ê ¢â “«ªÑ “ßπ°, ¢â “«ªÑ “ßÀ“ß™â “ß (‡Àπ◊ Õ); ¢â “«øÉ “ß ‡°“‡À≈’ ¬ß, ¢â “«øÉ “ßÀ“ߙ⠓ß, ¢â “« ¡ÿ ∑√‚§¥¡, ¢â “«À“ߙ⠓ß, ¢â “«øÉ “ßµÕ°, ¢â “«øÉ “ßπ°; ®— ßÀ— π ¡–æÿ ¥ ™◊Ë Õ “¡— ≠ Great millet, Sorghum, Sorgo, Guinea corn ‰¡â ≈â ¡≈ÿ °ªï ‡¥’ ¬« „∫‡¥’Ë ¬«‡√’ ¬ß ≈— ∫ √Ÿ ª·∂∫À√◊ Õ√Ÿ ª „∫ÀÕ° ™à Õ¥Õ°·∫∫™à Õ·¬°·¢πß ÕÕ°∑’Ë ¬Õ¥ ™à Õ¥Õ° ¬à Õ¬ÕÕ°‡ªì π§Ÿà ¡’ °â “π·≈–‰√â °â “π À√◊ ÕÕÕ°‡ªì π Û ™à Õ ¡’ °â “π Ú ™à Õ ·≈–‰√â °â “π Ò ™à Õ ¥Õ°¬à Õ¬¡’ Ú ¥Õ° º≈·∫∫º≈·Àâ ߇¡≈Á ¥µ‘ ¥ √Ÿ ª§à Õπ¢â “ß°≈¡ ‡ â πºà “π »Ÿ π¬å °≈“ß Ù-¯ ¡¡. ¡— °¡’ °“∫µ‘ ¥∑π ¢â “«øÉ “ß ¡ÿ ∑√‚§¥¡‡ªì π‰¡â ≈â ¡≈ÿ °ªï ‡¥’ ¬« ≈”µâ πµ—È ß µ√ß Ÿ ß .ˆ-ˆ ¡. ≈”µâ πµ— π¡’ ‰ â §≈â “¬øÕßπÈ ” πÈ ”„π≈”µâ π ¡’ ª√‘ ¡“≥‰¡à ·πà πÕπ √ ®◊ ¥À√◊ ÕÀ«“π¢÷È πÕ¬Ÿà °— ∫æ— π∏ÿå ≈”µâ π ¡’ ¢â Õ ˜-ÚÙ ¢â Õ „°≈â ¢â Õ¡’ ¢π ’ ¢“« ¢â “«øÉ “ß ¡ÿ ∑√‚§¥¡ Sorghum bicolor (L.) Moench „∫‡¥’Ë ¬« ‡√’ ¬ß ≈— ∫ √Ÿ ª·∂∫À√◊ Õ√Ÿ ª„∫ÀÕ° °«â “ß Ò.ı-Òı ´¡. ¬“« .Û-Ò.Ù ¡. ª≈“¬‡√’ ¬«·À≈¡ ‚§πªÑ “π „∫Õà Õπ¢Õ∫®— °øí π‡≈◊Ë Õ¬≈–‡Õ’ ¬¥ „∫·°à ¢Õ∫‡√’ ¬∫ ·ºà π„∫ ‡√’ ¬∫ ¡’ ‰¢ ’ ¢“«‡§≈◊ Õ∫ ‡ â π°≈“ß„∫§à Õπ¢â “ß„À≠à ’ ·µ°µà “ß