สำนักราชบัณฑิตยสภา

«“√ “√ √“™∫— ≥±‘µ¬ ∂“π ªï ∑’Ë Ú˜ ©∫— ∫∑’Ë Ú ‡¡.¬.-¡‘ .¬. ÚıÙı ‡ªïò ¬¡»— °¥‘Ï ‡¡π–‡»«µ ·≈–§≥– √Ÿª∑’ Ë Ú ≈— °…≥–§√’ ∫ª≈“©≈“¡·Àâ ß (ÀŸ ©≈“¡) ¢π“¥µà “ßÊ · ¥ß°“√‡ª√’ ¬∫‡∑’ ¬∫ §√’ ∫¢π“¥„À≠à °≈“ß ·≈–‡≈Á ° Ûˆı «‘ ∏’ ¥”‡π‘ π°“√ µ— «Õ¬à “ߧ√’ ∫ª≈“©≈“¡·Àâ ß (ÀŸ ©≈“¡) ∑’Ë „™â „π°“√»÷ °…“ „π™à «ß«— π∑’Ë Òı-Û ‘ ßÀ“§¡ ÚıÙÙ ‰¥â ÿà ¡‡°Á ∫µ— «Õ¬à “ߧ√’ ∫ª≈“ ©≈“¡·Àâ ß∑’Ë ¡’ ®”Àπà “¬„π°√ÿ ߇∑æœ ®“°µ≈“¥´◊È Õ¢“¬‡æ◊Ë Õ°“√∫√‘ ‚¿§„π ¬à “π‡¬“«√“™ ‰¥â µ— «Õ¬à “ߧ√’ ∫ª≈“ Û ¢π“¥ §◊ Õ ¢π“¥„À≠à °≈“ß ·≈–‡≈Á °, ¢π“¥≈– Òı µ— «Õ¬à “ß, √«¡‡ªì π∑—È ßÀ¡¥ Ùı §√’ ∫. ≈— °…≥–·≈–¢π“¥¢Õß §√’ ∫ª≈“©≈“¡·Àâ ß∑’Ë ‰¥â ·≈–‡≈◊ Õ°„™â „π°“√»÷ °…“ · ¥ß„π√Ÿ ª∑’Ë Ú. °“√‡µ√’ ¬¡µ— «Õ¬à “߇π◊È Õ‡¬◊Ë Õ§√’ ∫ ª≈“©≈“¡·Àâ ߇æ◊Ë Õ«‘ ‡§√“–Àå ª√‘ ¡“≥ª√Õ∑√«¡ π”µ— «Õ¬à “ߧ√’ ∫ª≈“©≈“¡·Àâ ß ∑—È ßÀ¡¥¡“‡µ√’ ¬¡‡æ◊Ë Õ„™â „π°“√«‘ ‡§√“–Àå µ“√“ß∑’ Ë Ò ‡°≥±å ¡“µ√∞“π¢Õߪ√‘ ¡“≥ª√Õ∑Õ‘ π∑√’ ¬å ·≈–ª√Õ∑√«¡∑’Ë Õπÿ ≠“µ„Àâ ¡’ ‰¥â „π — µ«å πÈ ” ´÷Ë ß°”À𥂥¬Õß§å °√π“π“™“µ‘ Õß§å °√π“π“™“µ‘ ª√‘ ¡“≥ Ÿ ß ÿ ¥∑’Ë ¬Õ¡„Àâ ¡’ À¡“¬‡Àµÿ “√ª√Õ∑‡¡∏‘ ¬å ≈ ”π— °ß“πÕ“À“√·≈–¬“ (FDA) Ò ‰¡‚§√°√— ¡/°√— ¡ (Ò ¡°./°°. FDA action level for methyl mercury À√◊ Õ Ò à «π„π≈â “π à «π) ¡§°./°. (Ò ¡°./°°. À√◊ Õ Ò à «π„π≈â “π à «π) Õß§å °“√Õπ“¡— ¬‚≈° (WHO) .ı ¡°./°°. ª≈“∑ÿ °™π‘ ¥¬°‡«â πª≈“π— °≈à “ Ò ¡°./°°. ª≈“π— °≈à “ ‰¥â ·°à ©≈“¡, ª≈“¥“∫, ∑Ÿ πà “, pike ·≈–Õ◊Ë πÊ “√ª√Õ∑√«¡ ”π— °ß“πÕ“À“√·≈–¬“ (FDA) Ò ¡°./°°. ¡’ π“§¡ ÚıÙÚ Õß§å °“√Õπ“¡— ¬‚≈° (WHO) .ı ¡°./°°. ª≈“∑ÿ °™π‘ ¥ ∑’Ë ¡“ : Ò. http://www.who.int/fsf/Codex/methylmercury.html (Ò˘˘Ò) Ú. U.S. EPA (Ò˘˘˜)