สำนักราชบัณฑิตยสภา

The Journal of the Royal Institute of Thailand Vol. 31 No. 2 Apr.-Jun. 2006 Õ‘ ∑∏‘ æ≈¢Õ߇°≈◊ Õµà Õ°“√ Õ∫·Àâ ߇π◊È ÕÀ¡Ÿ ‚¥¬„™â ‰ÕπÈ ”√â Õ𬫥¬‘Ë ß 502 À¡— °‡°≈◊ Õ ¥— ß· ¥ß„πµ“√“ß∑’Ë Ù ´÷Ë ßº≈°“√∑¥ Õ∫∑’Ë ‰¥â ®–¡’ ·π«‚πâ ¡ ‡À¡◊ Õπ°— π§◊ Õ º≈¢ÕßÕÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ ¢Õß µ— «°≈“ß„π°“√Õ∫·Àâ ß∑’Ë Õÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ Ÿ ß °«à “®–∑”„Àâ ‡π◊È ÕÀ¡Ÿ À≈— ß°“√Õ∫·Àâ ß ‡°‘ ¥°“√À¥µ— «¡“°°«à “‡π◊È ÕÀ¡Ÿ À≈— ß °“√Õ∫·Àâ ß∑’Ë Õÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ µË ”‡≈Á °πâ Õ¬ ‡π◊Ë Õß®“°°“√Õ∫·Àâ ߇π◊È ÕÀ¡Ÿ ∑’Ë Õÿ ≥À- µ“√“ß∑’Ë Û º≈°“√∑¥ Õ∫§ÿ ≥¿“æ¥â “π ’ ¢Õ߇π◊È ÕÀ¡Ÿ À≈— ß°“√Õ∫·Àâ ß ÒÛ o C ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ Ûı.˜Ò ± .ı˘ c ˘.ı¯ ± .ˆ˜ a Ò˘.Ùı ± .˘ a ÒÙ o C ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ Ûı.ÙÚ ± Ò.Ù bc Ò.Ú˘ ± .˜¯ a Ò˘.ıÚ ± Ò.¯Ò a Òı o C ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ ÛÙ.˘Û ± Ò.Ò b ÒÚ.Ù ± .˜˘ c Ò˘.ıı ± Ò.Ú˜ a ÒÛ o C À¡— °‡°≈◊ Õ ÛÛ.˜ ± .¯Ò a ÒÒ.Ù˜ ± Ò.ÚÚ b Ò¯.˜Ú ± Ò.Ò˘ a ÒÙ o C À¡— °‡°≈◊ Õ ÛÚ.¯Û ± Ò.Òˆ a ÒÚ.˘¯ ± Ò.˜˜ c Ò¯.˜ ± Ò.Û a Òı o C À¡— °‡°≈◊ Õ ÛÚ.˜¯ ± .¯Ù a ÒÙ.ÚÒ ± Ò.Ò d Ò¯.˜¯ ± Ú.ÚÙ a Õ— °¢√–‡À¡◊ Õπ°— π¿“¬„π§Õ≈— ¡πå ‡¥’ ¬«°— πÀ¡“¬∂÷ ߉¡à ¡’ §«“¡·µ°µà “ßÕ¬à “ß¡’ π— ¬ ”§— ≠∑’Ë p<.ı Drying Temperature ( o C) Colour L a b µ“√“ß∑’Ë Ù · ¥ßº≈°“√∑¥ Õ∫§ÿ ≥¿“æ¥â “π°“√À¥µ— «¢Õ߇π◊È ÕÀ¡Ÿ À≈— ß°“√Õ∫·Àâ ß∑’Ë Õÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ µà “ß Ê Drying Temperature ( o C) % Shrinkage ÒÛ o C ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ ˆÒ.Ù ± .ıı a ÒÙ o C ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ ˆÒ.˘ˆ ± .Ùˆ ab Òı o C ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ ˆÛ.ÒÒ ± .ˆ¯ c ÒÛ o C À¡— °‡°≈◊ Õ ˆÚ.ıÛ ± .¯Ù bc ÒÙ o C À¡— °‡°≈◊ Õ ˆÛ.Û˘ ± Ò.˜ c Òı o C À¡— °‡°≈◊ Õ ˆı.ˆ ± .˘Ò d Õ— °¢√–‡À¡◊ Õπ°— π¿“¬„π§Õ≈— ¡πå ‡¥’ ¬«°— πÀ¡“¬∂÷ ߉¡à ¡’ §«“¡·µ°µà “ßÕ¬à “ß¡’ π— ¬ ”§— ≠∑’Ë p<.ı ¿Ÿ ¡‘ Ÿ ß®–∑”„Àâ ‚ª√µ’ π‡°‘ ¥°“√®— ∫µ— « °— π·πà π°«à “°“√Õ∫·Àâ ß∑’Ë Õÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ µË ” ·≈–‡¡◊Ë Õ«‘ ‡§√“–Àå ‡ª√’ ¬∫‡∑’ ¬∫§à “∑“ß ∂‘ µ‘ æ∫«à “ °“√Õ∫·Àâ ß∑’Ë Õÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ Òı Õß»“‡´≈‡´’ ¬ ®–‡°‘ ¥°“√À¥ µ— «¡“°°«à “ ÒÛ ·≈– ÒÙ Õß»“ ‡´≈‡´’ ¬ Õ¬à “ß¡’ π— ¬ ”§— ≠∑’Ë p<.ı ·µà ‡¡◊Ë Õ«‘ ‡§√“–Àå ‡ª√’ ¬∫‡∑’ ¬∫§à “∑“ß ∂‘ µ‘ ¢Õß°“√Õ∫·Àâ ß∑’Ë Õÿ ≥À¿Ÿ ¡‘ ÒÛ °— ∫ ÒÙ Õß»“‡´≈‡´’ ¬ æ∫«à “°“√ À¥µ— «‰¡à ¡’ §«“¡·µ°µà “ß°— πÕ¬à “ß¡’ π— ¬ ”§— ≠ ·≈–®“°°“√‡ª√’ ¬∫‡∑’ ¬∫ °“√À¥µ— «¢Õ߇π◊È ÕÀ¡Ÿ À≈— ß°“√Õ∫ ·Àâ ß√–À«à “߇π◊È ÕÀ¡Ÿ ∑’Ë À¡— °‡°≈◊ Õ°— ∫ ‡π◊È ÕÀ¡Ÿ ∑’Ë ‰¡à À¡— °‡°≈◊ Õ æ∫«à “‡π◊È ÕÀ¡Ÿ ∑’Ë À¡— °‡°≈◊ Õ®–‡°‘ ¥°“√À¥µ— «¡“°°«à “