สำนักราชบัณฑิตยสภา

วารสารราชบัณฑิตยสถาน ปีที่ ๓๗ ฉบับที่ ๑ ม.ค.-มี.ค. ๒๕๕๕ 11๗ สายชล เกตุษา รูปที่ ๓ สภำพของผลกล้วยไข่ที่ไม่ได้รับ 1-MCP แล้วเก็บรักษำในกล่องกระดำษลูกฟูก (บนซ้ำย) หรือถุงพลำสติก (ล่ำงซ้ำย) และเมื่อได้รับสำร 1-MCP ควำมเข้มข้น 1,๐๐๐ ppb แล้วเก็บรักษำในกล่องกระดำษลูกฟูก (บนขวำ) หรือ ถุงพลำสติก (ล่ำงขวำ) ที่อุณหภูมิ 1๔ องศำเซลเซียส ในระยะเวลำต่ำง ๆ กัน (สำยชล และคณะ 2๕๕2) ตารางที่ ๑ อำยุกำรเก็บรักษำผลกล้วยไข่ที่ไม่ได้รับ 1-MCP แล้วเก็บรักษำในกล่องกระดำษลูกฟูก (control) หรือถุงพลำสติก (MA) และได้รับสำร 1-MCP ควำมเข้มข้น 1,๐๐๐ ppb แล้วเก็บรักษำ ในกล่องกระดำษลูกฟูก (1-MCP) หรือถุงพลำสติก (1-MCP+MA) ที่อุณหภูมิ 1๔ องศำเซลเซียส (สำยชล และคณะ 2๕๕2)