สำนักราชบัณฑิตยสภา

155 มาลิ ทั ต พรหมทั ตตเวที วารสารราชบัณฑิตยสถาน ปีที่ ๓๗ ฉบับที่ ๔ ต.ค.-ธ.ค. ๒๕๕๕ viands หมายถึง สิ่งที่เป็นอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่คัดสรรแล้ว มักใช้ในรูปพหูพจน์ เช่น Delectable viands were provided. มีการจัดเตรียมอาหารรสเลิศไว้ victuals มีความหมายเช่นเดียวกับ provisions เป็นภาษาตลาดหรือภาษาถิ่น ไม่ใช่ภาษาที่ใช้ กันทั่วไป ๒. ศัพท์ที่แปลว่ากินอาหาร ในกลุ่มนี้ค� ำที่ใช้มากที่สุดคือ eat หมายถึง เคี้ยวอาหารและกลืน ใช้ได้ทั่ว ๆ ไป bolt หมายถึง กลืนอาหารอย่างรีบร้อน ใส่ปากได้ยังไม่ทันเคี้ยวก็กลืนเลย breakfast คือ กินอาหารเช้า สร้างมาจากค� ำ ๒ ค� ำคือ break กับ fast ค� ำว่า fast แปลว่า อด อาหาร เช่น คนที่เป็นมุสลิมจะอดอาหารในเดือนรอมาดอนซึ่งเป็นเทศกาลถือศีลอด break คือ หยุด break fast จึงหมายถึงเลิกอดอาหาร กลับมากินอาหารอีกครั้งหนึ่ง แต่เมื่ออาหารมื้อแรกของวันเริ่มในตอนเช้า ค� ำนาม breakfast จึงหมายถึง อาหารเช้า ไปโดยปริยาย chew คือ กัดและบดด้วยฟันให้อาหารแหลก จะไม่ใช้กริยานี้กับอาหารที่มีลักษณะเหลวเป็นน�้ ำ เช่น ซุป น�้ ำนม consume คือ บริโภค ถ้าใช้กับอาหารหมายถึงกินหรือดื่ม แต่ในประโยค This car consumes a great deal of gasoline. จะหมายความว่า รถคันนี้กิน/ซดน�้ ำมันมาก devour กริยาตัวนี้แสดงการกินแบบตะกละตะกรามหรือเขมือบ ถ้าใช้กับสัตว์ก็จะหมายถึงกลืน กินเข้าไปทั้งตัว เช่น The snake devoured the cat. งูเขมือบแมวเข้าไปทั้งตัว dine กินอาหารมื้อส� ำคัญของวันคือ dinner ซึ่งอาจจะเป็นตอนเย็นหรือประมาณเที่ยงวันก็ได้ เนื่องจากอาหารมื้อนี้มักจะกินในตอนเย็น dine จึงมีความหมายว่า กินอาหารเย็น/ค�่ ำ gnaw หมายถึง แทะ ซึ่งเป็นกริยาที่สัตว์เช่นหนูหรือกระรอกท� ำ He loves to gnaw the chicken bone. เขาชอบแทะกระดูกไก่ gobble แปลว่า ขยอกกลืน กินอย่างเร็วและตะกรุมตะกราม อย่างที่สัตว์จ� ำพวกไก่หรือไก่งวง จะจิกอาหารและกลืนอย่างรวดเร็ว gorge หมายถึง ตะกรามกิน แบบที่ชูชกกินจนท้องแตกตาย grab a bite เป็นส� ำนวน หมายถึง กินอย่างเร็วแบบหาอะไรใส่ปากได้ก็กินเลยโดยไม่ค� ำนึงถึง รสชาติ เนื่องจากไม่มีเวลา I’ll grab a bite on my way to class. ฉันจะหาอะไรกินสักหน่อยระหว่างทาง ไปเข้าชั้นเรียน gulp ขยอกกิน ใช้แบบเดียวกับ gobble guzzle ดื่มแบบตะกรุมตะกรามหรือไม่บันยะบันยัง กริยานี้มักใช้กับเครื่องดื่มมากกว่าอาหาร have a bite เป็นส� ำนวน แปลว่า กินนิดหน่อยพอให้รู้รส เช่น เพื่อนชวนกินขนม เราอาจพูดว่า