สำนักงานราชบัณฑิตยสภา

The Journal of the Royal Society of Thailand Vol. 41 No. 3 July-September 2016 90 การจ� ำแนกมะม่วง มะม่วงที่ปลูกทั่วไปแบ่งออกเป็น ๒ กลุ่ม ตามลักษณะการงอกของเมล็ด คือ ๑. Monoembryony (Indian mango) มะม่วงในกลุ่มนี้มีการงอกของเมล็ดได้ต้นกล้าหรือ ต้นใหม่เพียงต้นเดียวจากเอ็มบริโอ ๑ ตัวที่ได้รับการปฏิสนธิ (รูปที่ ๒ ซ้าย) รูปร่างของผลมะม่วงในกลุ่มนี้มี ลักษณะค่อนข้างกลม ผลสุกมีสีไม่สวย และไม่มีความต้านทานต่อโรคแอนแทรกโนส มะม่วงที่ปลูกใน รัฐฟลอริดา สหรัฐอเมริกา อิสราเอล แอฟริกาใต้ ออสเตรเลีย และตอนเหนือของอินเดีย อยู่ในกลุ่ม monoembryony ๒. Polyembryony (Hawaiian/Chinese mango) มะม่วงในกลุ่มนี้มีการงอกของเมล็ด ได้ต้นกล้าหรือต้นใหม่มากกว่า ๑ ต้น (รูปที่ ๒ ขวา) ต้นกล้างอกจากเนื้อเยื่อนิวเซลลัส (nucellus) ของเอ็มบริโอซึ่งไม่ใช่เอ็มบริโอที่ได้รับการปฏิสนธิ (apomictic embryo) ผลมะม่วงในกลุ่มนี้มีความยาว มากกว่าความกว้าง ผลสุกมีสีไม่ค่อยสวย แต่มีความต้านทานต่อโรคแอนแทรกโนส มะม่วงในกลุ่มนี้ให้ผลผลิต มากกว่ามะม่วงในกลุ่ม monoembryony มะม่วงที่ปลูกในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และฟิลิปปินส์ ส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่ม polyembryony รูปที่ ๓ ลักษณะการงอกของเมล็ดมะม่วงที่เป็น Monoembryony (Indian mango) (ซ้าย) และ Polyembryony (Hawaiian/Chinese mango) (ขวา) การปลูกมะม่วงที่เกาะไหหล� ำ ประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน