OK.aw-182-JULY 2549.indd

®¥À¡“¬¢à “«√“™∫— ≥±‘ μ¬ ∂“π 2 ™— π ‰¡à “¡“√∂∑¥πÈ ”®“°‡À¡◊ ÕßΩ“¬À√◊ Õ®“°·¡à πÈ ”„Àâ ‡¢â “𓉥â À≈ÿ ° §◊ Õ √–À— ¥«‘ ¥πÈ ”´÷Ë ß¡’ ≈— °…≥–«ß°≈¡¡’ ≈â ÕÀ¡ÿ π∑”¥â «¬‰¡â ‰ºà ¢π“¥‡ â πºà “»Ÿ π¬å °≈“ߪ√–¡“≥ ı›ˆ ‡¡μ√ ‚¥¬π”¡“μ‘ ¥μ—È ß‰«â √‘ ¡μ≈‘Ë ß¢â “ß·¡à πÈ ” À≈ÿ °®–À¡ÿ π¥â «¬°√–· πÈ ”·≈–«‘ ¥‡Õ“πÈ ”®“° ·¡à πÈ ”¢÷È π Ÿà ∑’Ë π“ π“∑’Ë „™â πÈ ”®“°√–À— ¥«‘ ¥πÈ ” ‡√’ ¬°«à “ π“À≈ÿ ° Û. π“ πÈ ”øÑ “πÈ ”Ω𠇪ì ππ“∑’Ë ¥ÕπÀ√◊ Õπ“∑’Ë ≈“¥™— πÀ√◊ Õπ“∑’Ë μ—È ßÕ¬Ÿà Àà “ß‰°≈ ®“°·¡à πÈ ”·≈–≈”§≈Õß ™“«π“‰¡à Õ“®√— ∫πÈ ”®“°Ω“¬À√◊ Õ„™â À≈ÿ °«‘ ¥ πÈ ”‡¢â “π“‰¥â °“√∑”π“μâ ÕßÕ“»— ¬πÈ ”®“°πÈ ”Ωπ‡æ’ ¬ßÕ¬à “ß‡¥’ ¬« Ù. π“¢ÿ ¡°“√‡¡◊ Õß ‡ªì π∑’Ë π“¢Õß∑â “«æ≠“ ´÷Ë ß®–®— ¥ √√·≈–¡Õ∫ „Àâ ¢ÿ ππ“ß∑’Ë ∑”ß“π„Àâ ∫â “π‡¡◊ Õß ™“«∫â “π„πÕ¥’ μ„™â ∑’Ë ¥‘ π·≈–ªÉ “‰¡â √à «¡°— π„™â Õ¬à “ß‡ÀÁ π§ÿ ≥§à “·≈–‡ªì π∏√√¡ ·μà ‡¡◊Ë Õ°“≈‡«≈“ºà “π‰ª ∂“π°“√≥å ∫â “π‡¡◊ Õ߇ª≈’Ë ¬π·ª≈߉ª √— ∞‡¢â “¡“®— ¥°“√∑’Ë ¥‘ π ªÉ “‰¡â ·≈–∑√— 欓°√„π∑’Ë ¥‘ π·≈–ªÉ “‚¥¬‰¡à π„®¿Ÿ ¡‘ ªí ≠≠“®“√’ μ¥—È ß‡¥‘ ¡ ¢Õß™ÿ ¡™π ®÷ ߇°‘ ¥ªí ≠À“μà Õ‡π◊ Ë Õß°— π¡“√–À«à “ß√— ∞°— ∫™“«∫â “π∑’Ë ∂◊ Õ«à “‡ªì πªí ≠À“„À≠à ¢Õß∫â “π‡¡◊ Õßμ≈Õ¥¡“ ë «— πæÿ ∏∑’Ë ı °√°Æ“§¡ ÚıÙ˘ »“ μ√“®“√¬å ¥√.¡π— ÿ «√√≥ ¿“§’ ¡“™‘ ° ª√–‡¿∑ — ߧ¡»“ μ√å “¢“«‘ ™“¿Ÿ ¡‘ »“ μ√å ∫√√¬“¬ ‡√◊Ë Õß ™π∫∑°— ∫ªí ≠À“§«“¡¬“°®π : ¡ÿ ¡¡Õ߇™‘ ß¡πÿ …¬π‘ ‡«»«‘ ∑¬“ §«“¡¬“°®π„π™π∫∑§◊ Õªí ®®— ¬∑’Ë ‡ªì πÕÿ ª √√§ ”§— ≠¬‘Ë ßμà Õ°“√ æ— ≤𓇻√…∞°‘ ®¢Õߪ√–‡∑» ·¡â Àπà «¬ß“πÀ≈“¬Àπà «¬ß“π∑— È ß¿“§ √— ∞·≈–‡Õ°™π®–¡’ §«“¡æ¬“¬“¡„π°“√·°â ‰¢ ·μà ¿“槫“¡ Õ— μ§— ¥¢— ¥ π„π°“√¥”√ß™’ «‘ μ°Á ¬— ߧßæ∫„π — ß§¡™π∫∑∑—Ë «‰ª §«“¡ ≈â ¡‡À≈«„π°“√·°â ªí ≠À“§«“¡¬“°®π‡°‘ ¥®“°À≈“°À≈“¬ “‡Àμÿ “‡Àμÿ ∑’Ë ¢â Õ‡¢’ ¬ππ’È §‘ ¥·≈–‡™◊Ë Õ¡—Ë π«à “¡’ à «πÕ¬à “ß¡“°¡’ Ú “‡Àμÿ §◊ Õ (Ò) §«“¡‰¡à ‡¢â “„®„π∏√√¡™“μ‘ ·≈– “‡Àμÿ ¢Õߧ«“¡¬“°®π„π ™π∫∑Õ¬à “ß∂à Õß·∑â (Ú) ¡“μ√°“√„π°“√·°â ªí ≠À“‰¡à ¡’ §«“¡‡À¡“– ¡°— ∫ ¿“æªí ≠À“·≈–∫√‘ ∫∑¢Õßæ◊È π∑’Ë ¥— ßπ—È π °“√·°â ªí ≠À“§«“¡ ¬“°®π„Àâ ∫— ߇°‘ ¥º≈ ®”‡ªì πμâ Õß¡’ °“√ª√— ∫°√–∫«π§‘ ¥·≈–ª√— ∫ ·π«∑“ß°“√ªØ‘ ∫— μ‘ „À¡à “√–„π¢â Õ‡¢’ ¬ππ’È ‡√‘Ë ¡μâ π¥â «¬°“√∑”§«“¡ ‡¢â “„®„π∏√√¡™“μ‘ ·≈–§«“¡À¡“¬¢Õß™π∫∑·≈–§«“¡¬“°®π ®“°π—È π‡ªì π∫∑«‘ ‡§√“–Àå “‡Àμÿ ¢Õߪí ≠À“·≈–°“√‡ πÕ·π–·π« ∑“ß°“√·°â ªí ≠À“§«“¡¬“°®π„π¡ÿ ¡¡Õ߇™‘ ß¡πÿ …¬π‘ ‡«»«‘ ∑¬“„π ≈”¥— ∫μà Õ¡“ ”π— °«‘ ∑¬“»“ μ√å ë «— πæÿ ∏∑’Ë ÚÒ ¡‘ ∂ÿ π“¬π ÚıÙ˘ »“ μ√“®“√¬å ¥√. ÿ ¥“ ‡°’ ¬√μ‘ °”®√«ß»å ¿“§’ ¡“™‘ ° ª√–‡¿∑‡∑§‚π‚≈¬’ “¢“«‘ ™“‡∑§‚π‚≈¬’ æÕ≈‘ ‡¡Õ√å ∫√√¬“¬‡√◊Ë Õß ç´Ÿ ‡ªÕ√å ·Õ∫´Õ√å ‡∫πμå : “√¥Ÿ ¥´÷ ¡πÈ ”é °“√∫√√¬“¬π’È ®–°≈à “«∂÷ ß™π‘ ¥·≈–°“√„™â ß“π¢Õß´Ÿ ‡ªÕ√å ·Õ∫ ´Õ√å ‡∫πμå °≈‰°·≈–ª√‘ ¡“≥¢Õß°“√∫«¡πÈ ” μ— «·ª√·≈–º≈¢Õß °“√‡™◊Ë Õ¡¢«“ß·≈–°“√ –‡∑‘ π °“√°√–®“¬¢Õߢπ“¥Õπÿ ¿“§¢Õß ´Ÿ ‡ªÕ√å ·Õ∫´Õ√å ‡∫πμå μà Õ°“√∫«¡μ— « “√‡μ‘ ¡·μà ß∑’Ë ™à «¬„Àâ °“√¥Ÿ ¥ ´÷ ¡πÈ ”·≈–º≈‘ μ¿— ≥±å ¡’ ¡√√∂¿“æ·≈–≈— °…≥–∑’Ë ¥’ °“√ª√— ∫ª√ÿ ß §«“¡·¢Á ß·√ߢÕß´Ÿ ‡ªÕ√å ·Õ∫´Õ√å ‡∫πμå ¿“¬„μâ ·√ß°¥∑— ∫ °“√ ∑¥ Õ∫´Ÿ ‡ªÕ√å ·Õ∫´Õ√å ‡∫πμå ‡æ◊Ë Õ§«∫§ÿ ¡§«“¡ “¡“√∂¢Õß°“√¥Ÿ ¥ ´÷ ¡πÈ ”·≈–‰¡à ‡°‘ ¥°“√∫≈Á Õ° ·≈– »“ μ√“®“√¬å ¥√. ‘ √‘ «— ≤πå «ß…å »‘ √ ‘ ¿“§’ ¡“™‘ ° ª√–‡¿∑«‘ ∑¬“»“ μ√å ™’ «¿“æ “¢“«‘ ™“ ™’ «¿“æ ∫√√¬“¬‡√◊Ë Õß çæ√ÕæÕ≈‘ é æ√ÕæÕ≈‘ §◊ Õ “√‡Àπ’ ¬« À√◊ Õ¬“߇Àπ’ ¬« Ê ∑’Ë º÷È ßß“π‡°Á ∫¡“®“°μ“À√◊ Õ‡ª≈◊ Õ°¢Õßμâ π‰¡â ‡æ◊Ë Õ„™â ªî ¥√Õ¬‚À«à ¢Õß√— ß·≈–Àà ÕÀÿâ ¡»— μ√Ÿ ∑’Ë ∂Ÿ °º÷È ß¶à “μ“¬„π√— ߺ÷È ß ·μà ‰¡à “¡“√∂π”ÕÕ°‰ª∑‘È ßπÕ°√— ߉¥â ‡æ◊Ë Õ‰¡à „Àâ ‡°‘ ¥°“√‡πà “‡À¡Á π„π √— ߺ÷È ß ™“«°√’ °μ—È ß™◊Ë Õ “√π’È «à “ çPROPOLISé ´÷Ë ß¡“®“°§”«à “ çPROé À¡“¬∂÷ ß ç°à Õπé ·≈– çPOLISé À¡“¬∂÷ ß ç‡¡◊ Õßé ´÷Ë ß„π ¡— ¬π—È π°√’ °‡Õß°Á — ππ‘ …∞“π«à “º÷È ß§ß®–„™â æ√ÕæÕ≈‘ ”À√— ∫ªÑ Õß°— π 燡◊ Õßé À√◊ Õ √— ߢÕßμπ‡Õß„Àâ æâ π®“°‡™◊ È Õ‚√§·≈–»— μ√Ÿ μà “ß Ê ‰¡à „Àâ ∫ÿ °√ÿ °‡¢â “¡“ æ√ÕæÕ≈‘ ª√–°Õ∫¥â «¬ “√‡§¡’ ¥— ßπ’È §◊ Õ ¬“߉¡â (resin and balsam) ıı% ‰¢º÷È ß (wax) Û % πÈ ”¡— π (ethereal oil) Ò% ·≈–‡° √¥Õ°‰¡â ı% πÕ°®“°π’È ¬— ߪ√–°Õ∫¥â «¬«‘ μ“¡‘ π ∫’ ‚¥¬‡©æ“–Õ¬à “ß¬‘Ë ß ø≈“‚«πÕ¬¥å (flavonoid) ´÷Ë ßº÷È ß‰¥â ¡“®“° æ◊ ™·≈–¡’ §ÿ ≥ ¡∫— μ‘ μà Õμâ “π·∫§∑’ ‡√’ ¬ º÷È ß„™â æ√ÕæÕ≈‘ ‡æ◊Ë Õ ÿ ¢¿“æ Õπ“¡— ¬¿“¬„π√— ߢÕßμπ‡Õß „π√— ߺ÷È ß√— ßÀπ÷Ë ßª√–°Õ∫¥â «¬º÷È ß ®”π«π∂÷ ßÀ¡◊ Ë π Ê μ— «·≈–Õ¬Ÿà ¥â «¬°— πÕ¬à “ß·ÕÕ— ¥ º÷È ß‰¥â „™â æ√ÕæÕ ≈‘ ‡ªì π “√ªÑ Õß°— π‡™◊È Õ‚√§ π— °«‘ ∑¬“»“ μ√å À≈“¬§π‡™◊Ë Õ«à “¿“¬„π √— ߺ÷È ßπ—È π –Õ“¥ ª√“»®“°‡™◊È Õ‚√§¬‘Ë ß°«à “¿“¬„π‚√ß欓∫“≈ ¡— ¬ „À¡à ‡ ’ ¬Õ’ ° §«“¡ “¡“√∂¢Õߺ÷È ß„π°“√„™â æ√ÕæÕ≈‘ μà Õμâ “π‡™◊È Õ ‚√§π—È ππ— ∫«à “πà “ π„®¬‘Ë ß ∂â “¡’ ‘Ë ß·ª≈°ª≈Õ¡‡¢â “¡“„π√— ß°Á ®–∂Ÿ °º÷ È ß μà Õ¬∂÷ ß쓬 ‘Ë ß·ª≈°ª≈Õ¡π— È π°Á ¬à Õ¡®–‡πà “‡ªóò Õ¬·≈–°à Õ„Àâ ‡°‘ ¥‡™◊È Õ ‚√§μà Õ‰ª ·μà º÷È ß°Á ‰¥â „™â æ√ÕæÕ≈‘ Àà ÕÀÿâ ¡ “√·ª≈°ª≈Õ¡π—È π§≈â “¬ °— ∫ ç¡— ¡¡’ é §ÿ ≥ ¡∫— μ‘ ¢Õßæ√ÕæÕ≈‘ Õ“®·μ°μà “ß°— π¢÷È π°— ∫™π‘ ¥ ¢Õ߬“߉¡â ·≈–æ◊ ™Õ“À“√∑’Ë º÷È ß‰ª‡°Á ∫ À≈“¬ªï ¡“·≈â «∑’Ë π— °‰«‚Õ≈‘ π ¡’ ™◊Ë Õ‡ ’ ¬ß¢Õߪ√–‡∑»Õ‘ μ“≈’ ‰¥â „™â æ√ÕæÕ≈‘ ‡ªì π à «πº ¡„π°“√¢— ¥ ‰«‚Õ≈‘ π„À⠇ߓߓ¡ Œ‘ ª‚ª‡§√μ’ (Hippocrates) ´÷Ë ßπ— ∫«à “‡ªì π∫‘ ¥“ ∑“ß°“√·æ∑¬å ¢Õß‚≈° ‰¥â „™â æ√ÕæÕ≈‘ „π°“√√— °…“Ωï ·≈– ∫“¥·º≈μà “ß Ê ™“«¬ÿ ‚√ª‰¥â ¡’ §«“¡ π„®„πæ√ÕæÕ≈‘ ¡“°°«à “ ª√–™“™π„π∑«’ ªÕ◊Ë π ‡æ√“–‰¥â √“¬ß“πÀ≈“¬©∫— ∫∑’Ë ‡°’Ë ¬«°— ∫°“√„™â ª√–‚¬™πå ¢Õßæ√ÕæÕ≈‘ „π°“√√— °…“∫“¥·º≈‚√§º‘ «Àπ— ß·≈–‚√§ ∫“ßÕ¬à “ß¢Õß«— «§«“¬ æ√Õæ≈‘ “¡“√∂°√–μÿâ π√–∫∫¿Ÿ ¡‘ §ÿâ ¡°— 𠇙◊È Õ‚√§„π√à “ß°“¬¡’ §ÿ ≥ ¡∫— μ‘ μà Õμâ “π·∫§∑’ ‡√’ ¬·≈–‰«√— ·≈– ‡ π◊Ë Õß®“°§ÿ ≥ ¡∫— μ‘ ¢Õßæ√ÕæÕ≈‘ ∑’Ë ‡ ªì π “ √¶à “ ‡ ™◊È Õ ‚ √§ (antiseptic) π’È ‡Õß ®÷ ߉¥â ¡’ °“√π”æ√ÕæÕ≈‘ ¡“‡ªì π à «πº ¡„π°“√ º≈‘ 쬓∫â «πª“° ’ øí π ·≈–À¡“°Ω√—Ë ß ‡ªì πμâ π ∑— πμ·æ∑¬å „π ª√–‡∑»√— ‡´’ ¬‰¥â √“¬ß“π«à “ ®“°°“√„™â à «πº ¡∑’ Ë ¡’ æ√ÕæÕ≈‘ Ú›Ù% ®–¡’ ª√– ‘ ∑∏‘ ¿“æ„π°“√„™â ‡ªì 𬓷°â ª«¥‰¥â ¥’ °«à “‚§‡§π (cocaine) ∂÷ ß Û›ı ‡∑à “ (Uccusic, 1982) »Ÿ π¬å ‡™’Ë ¬«™“≠‡©æ“– ¥â “π°’ Ø«‘ ∑¬“ : ™’ ««‘ ∑¬“¢Õߺ÷È ß §«“¡À≈“°À≈“¬∑“ß™’ «¿“æ¢Õß ·¡≈ß·≈–‰√ ®ÿ Ó≈ß°√≥å ¡À“«‘ ∑¬“≈— ¬ æ∫«à “º÷È ß¡‘È ¡·≈–™— π‚√߇°Á ∫ ¬“߉¡â ¡“∑”æ√ÕæÕ≈‘ ‡À¡◊ Õπº÷È ßæ— π∏ÿå ‚¥¬‡©æ“–º÷È ß¡‘È ¡„™â æ√ÕæÕ ≈‘ „π°“√ªÑ Õß°— π¡¥‰¥â ¥â «¬ πÕ°®“°π—È π¬— ß¡’ °“√«‘ ®— ¬´÷Ë ß®–μâ Õß ∑”°“√«‘ ®— ¬μà Õ‰ª - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -